Green smoothie, czyli szklanka pełna zdrowia

Zielone koktajle robią w ostatnim czasie zawrotną karierę i nic w tym dziwnego. Dostarczają bowiem wielu potrzebnych witamin i minerałów, pomagają w zachowaniu promiennej cery i dodają energii. Pijmy więc na zdrowie!

Zdrowotny koktajl to świetny sposób na przemycenie do naszej diety większej ilości warzyw. Szczególnie wtedy, gdy jakoś specjalnie ich nie uwielbiamy- dzięki połączeniu z owocami przestają być takie "STRASZNE". Początkowo możemy używać większej ilości owoców, aby przyzwyczaić się do smaku zielonych drinków, jednak z czasem warto zmienić proporcje.

U mnie dzisiaj króluje szpinak. Ze względu na swoje właściwości, o których wspomniałam przy okazji tego posta, jest on wyjątkowo cennym warzywem bogatym w antyoksydanty i witaminy. W liściach szpinaku występuje też kwas szczawiowy, który działa odwapniająco na organizm- w związku z tym należy pamiętać, aby spożywać go razem z produktami bogatymi w wapń- uchronimy się w ten sposób przed ubytkiem mikroelementów. Dorzućmy do tego pyszne jabłko, szczyptę imbiru i oczyszczająca mieszanka gotowa. 

Piękny zielony smoothie świetnie sprawdzi się jako II śniadanie czy też podwieczorek. Porcja to zaledwie 140kcal, około 15g białka, 20g węglowodanów i śladowe ilości tłuszczu.

SKŁADNIKI:

• 150g jogurtu naturalnego
• 50g świeżego szpinaku
• 100g jabłka w skórce z wydrążonymi nasionami
• imbir mielony 

PRZYGOTOWANIE:

1. Szpinak dokładnie wypłukać
2. Jabłko pokroić na kawałki
3. Wszystkie składniki włożyć do blendera i zmiksować na gładki koktajl
4. Jeśli wolisz rzadszą wersję- dodać wody

Jeśli nie potrafisz przekonać się do tego smaku- dodaj więcej jabłka czy też trochę miodu. Dla urozmaicenia można dorzucić również ulubionych ziaren jako źródła tłuszczu. Świetnie sprawdzi się słonecznik czy też dynia. 

Warto eksperymentować z takimi koktajlami. W zależności od potrzeb możemy modyfikować je, aby dostarczać sobie niezbędnych witamin i wspomagać nasz organizm. Możliwości są praktycznie nieograniczone, a wykonanie takiej zdrowej przekąski to kwestia kilku minut, które z pewnością opłaca się poświęcić. Miłej niedzieli!;)