Makaron inaczej, czyli owocowe spaghetti

Aromatyczne połączenie gruszki i banana z korzennymi przyprawami, a do tego mieszanka ziaren, makaron pełnoziarnisty i twaróg- prawdziwa gratka dla wszystkich łasuchów i obiad w nieco niekonwencjonalnym wydaniu.

Główny posiłek dnia w słodkiej wersji to u mnie prawdziwa rzadkość. Jednak przychodzi taki moment, że każdy może się znudzić kurczakiem i rybami, które w moim przypadku niemalże codziennie goszczą na talerzu. Dzisiejszy przepis to ratunek na właśnie takie dni, a tym samym druga część mojej "akcji" pt. Jedzmy owoce sezonowe (tutaj pierwszy przepis). Traf ponownie padł na gruszki, ale jak tu ich nie lubić? 

Doskonałym uzupełnieniem całości jest mieszanka sezamu, siemienia lnianego i słonecznika od firmy Ziarenkowo- niezastąpiony dodatek w kuchni, który świetnie komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi potrawami.

Przepis można śmiało wzbogacić o inne ulubione owoce i dostosować do swoich zachcianek. Cała porcja to 476kcal w tym 28,7g białka, 6,6g tłuszczu, 79,3g węglowodanów oraz 11,8g błonnika.

SKŁADNIKI:

• 40g makaronu pełnoziarnistego spaghetti- przed ugotowaniem
• 155g gruszki- po obraniu
• 50g + 40g banana- po obraniu
• 100g twarogu chudego
• 10g mieszanki Słoneczne Pola
• cynamon
• imbir
• gałka muszkatołowa

PRZYGOTOWANIE:

1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu
2. Obraną i pozbawioną gniazda nasiennego gruszkę pokroić na drobne kawałki
3. Do małego garnka wlać odrobinę wody i wrzucić pokrojoną gruszkę
4. Prażyć przez około 10 minut na małym ogniu
5. Do gruszki dorzucić 50g banana- lub też 90g, ale ja zostawiłam resztę do podani
6. Prażyć całość jeszcze około 5 minut
7. Z garnka z owocami odlać pozostałą wodę i zblendować je na gładki mus z dodatkiem przypraw 
8. Ugotowany i odcedzony makaron wyłożyć na talerz, posypać pokruszonym twarogiem
9. Na całość wyłożyć mus, resztę banana pokrojonego w plasterki i posypać ziarenkami

Każdy bez większego problemu może sprawić sobie taką słodką ucztę pachnącą imbirem i cynamonem i urozmaicić nieco swoje menu. Korzystajmy póki jeszcze mamy pyszne gruszki!:)

Mieszankę Słoneczne pola oraz inne możecie nabyć tutaj:

http://www.ziarenkowo.com/