Makaron z twarogiem i prażonymi jabłkami- banalnie proste i obłędnie pyszne

Każdy ma chyba smak, który kojarzy mu się z beztroskimi latami dzieciństwa. Powrót do niego, szczególnie po długim czasie, to niezwykle miłe doświadczenie, zwłaszcza dla kubków smakowych. Zapraszam więc dzisiaj na podróż w przeszłość- będzie prosto, szybko i pysznie!

W kwestiach kulinarnych często mniej znaczy więcej, a pozornie banalne dania okazują się najsmaczniejsze. Czasami naprawdę nie trzeba dużo kombinowania i czasu spędzonego w kuchni, żeby zjeść coś smacznego. Trzy podstawowe składniki, 25 minut i możemy delektować się apetycznym i zdrowym obiadem.

Nie ma chyba nikogo, kto nigdy nie próbował tradycyjnego makaronu z twarożkiem. Potrawa ta- banalnie prosta w wykonaniu, a mimo to bardzo smaczna, często gości na polskich stołach. Zazwyczaj można zetknąć się z nią w wersji wytrawnej z dodatkiem skwareczków o wątpliwych właściwościach zdrowotnych czy mięsa. Ja stawiam na coś zdecydowanie lżejszego i słodszego. 

Jabłko z cynamonem, czyli absolutnie genialne połączenie znane między innymi z szarlotki (KLIK), doskonale sprawdza się i w tym przypadku i aż prosi się o skonsumowanie. Całość przypomina nieco owocowe spaghetti (KLIK), jednak jest o wiele bardziej aromatyczna. Porcja to 337kcal w tym 26,7g białka, 1,2g tłuszczu, 57,7g węglowodanów oraz 6,1g błonnika.

SKŁADNIKI:

• 50g makaronu gryczanego- przed ugotowaniem- do kupienia tutaj
• 75g twarogu chudego
• 150g jabłka obranego ze skórki
• cynamon

PRZYGOTOWANIE:

1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu
2. Jabłko pokroić na drobne kawałki, wrzucić do garnka i zalać niewielką ilością wody
3. Prażyć na małym ogniu przez około 10 minut
4. Do jabłek dodać cynamon
5. Zdjąć z ognia i zblendować na gładki mus
6. Odcedzony makaron przełożyć na talerz, dodać pokruszony twaróg i mus jabłkowy

Smacznego!

http://www.facebook.com/peanutbuttermonsterblog