Śniadaniowe inspiracje- omlet owsiany z owocami

Nie zdarza się to często, ale czasami rezygnuję z tradycyjnej owsianki na śniadanie, jednak taka decyzja wymaga godnego, równie pysznego zastępstwa. I wcale nie trzeba się nad nim długo zastanawiać- wystarczy omlet na słodko.

Banan, masło orzechowe, serek wiejski, truskawki, wiórki kokosowe, migdały

Omlet to kolejna potrawa, która świetnie smakuje zarówno w wersji wytrawnej, jak i tej słodszej. Dla mnie to również dobra opcja śniadaniowa ze względu na wspomnianą uniwersalność i dość szybkie przygotowanie niewymagające zbyt wiele wysiłku. Ponadto świetnie komponuje się on z twarogiem czy też serkiem wiejskim, owocami i masłem orzechowym, czyli wszystkim tym, co stanowi moją definicję śniadania idealnego. 

Topping: twaróg zmiksowany z truskawkami, truskawki

SKŁADNIKI:

• 20g mąki owsianej
• 1 łyżka lnu mielonego
• 1 łyżka sezamu
• 100g ulubionego jogurtu naturalnego
• 2 białka jaj
• 1 łyżeczka miodu

PRZYGOTOWANIE:

1. Mąkę wymieszać z lnem i sezamem
2. Dodać miód, jogurt, białka jaj i wszystko zmiksować na jednolitą masę
3. Można dodać również cynamon
4. Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu lub na zwykłej 
5. Po około minucie przekręcić na drugą stronę

Tak przygotowany omlet możemy podawać z ulubionymi owocami, wymienionym wyżej nabiałem lub z czymkolwiek, na co mamy ochotę- wszystko świetnie się sprawdzi. Poniżej kilka pomysłów:

Twaróg zmiksowany z malinami, twaróg zmiksowany z jagodami, jagody, maliny, jagody goji

Masło orzechowe, gruszka, truskawki, twaróg, sezam, cynamon